卢杉1989年出生于山东省淄博市，父母及家族成员均没有从事文艺工作的经历，卢杉因被音乐老师发现声乐天赋接触文艺，后学习表演。
2013年，与张智尧、樊少皇共同参演电视剧《楚留香传奇》，饰演华真真。
2014年，与胡歌、王凯、黄维德、刘涛、陈龙共同参演电视剧《琅琊榜》，饰演靖王妃。
2014年，由网络小说《夏有乔木》改编的同名电影正式投拍。在确定吴亦凡、韩庚、周元构成的演员阵容后，为寻找合适的女主角，根据导演要求，剧组邀请来自中国内地、港澳台、韩国女明星，在长达一个月的时间里，共进行十几轮试镜。卢杉最终成为舒雅望的扮演者，以第一女主角的身份出演该片。
2015年，韩国电视剧《浪漫满屋》确定中国版翻拍阵容，卢杉受邀出演该剧。